Βίντεο | Φιλοσοφία του Ηλεκτρο-ενεργοποιημένου αλκαλικού νερού | HRW

Ο Karl Heinz Asenbaum παρουσιάζει με αυτό το βίντεο το δικό του  “Χριστουγεννιάτικη ομιλία του Ντουμπάι”  2017. Αφηγείται όλη την ιστορία του αλκαλικού ιονισμένου νερού και δείχνει ότι ένας ιονιστής νερού είναι μια εφεύρεση με εκπληκτικές δυνατότητες.

Μετά το πλήρες προφορικό κείμενο της παραπάνω παρουσίασης στο Ντουμπάι σχετικά με τη φιλοσοφία και την ιστορία του αλκαλικού, ηλεκτροενεργοποιούμενου νερού

Κέντρο BB1 του Ντουμπάι

Μια φιλοσοφία του αλκαλικού ενεργού νερού

Karl H. Asenbaum

Euromultimedia Publishing. Μόναχο. Τα Χριστούγεννα του 2015

Το 1632, ο Galileo Galilei δημοσίευσε το βιβλίο του «Dialogue Concerning the Two Chief World Systems, Ptolemaic and the Copernican». Ο παγκοσμίου φήμης Ιταλός επιστήμονας στάθηκε στο πλευρό του Νικόλαου Κοπέρνικου, ο οποίος είχε ερμηνεύσει την περιστροφή της γης γύρω από τον εαυτό της και τον ήλιο, τις λεγόμενες επαναστάσεις το 1543. Από τότε, ο όρος επανάσταση αντιπροσωπεύει μια ριζική αλλαγή των θεμελιωδών πεποιθήσεων . Ο Γαλιλαίος τιμωρήθηκε για το βιβλίο του με κατ' οίκον περιορισμό μέχρι το τέλος της ζωής του αλλά χάρηκε που η εκκλησία δεν τον έκαψε μαζί με τα βιβλία του.

Με την επανάσταση του Κοπέρνικου, η παλιά και πολύ περίπλοκη γεωκεντρική κοσμοθεωρία σιγά σιγά έγινε δυσφημισμένη. Επιπλέον, το 1686, ο Sir Isaac Newton διατύπωσε τον νόμο της βαρύτητας για να εξηγήσει τη γεωκεντρική κοσμοθεωρία μέσω των μαθηματικών του αρχών της φυσικής επιστήμης. Στη συνέχεια, αυτός ο νόμος επιβεβαιώθηκε πρακτικά από ένα πείραμα του Henry Cavendish το 1797. Επιτέλους, μετά από 25 χρόνια, η Καθολική Εκκλησία αποδέχτηκε την αδιαμφισβήτητη κοσμοθεωρία του Κοπέρνικου.

Αυτή ήταν η πρώτη μεγάλη επανάσταση της ανθρώπινης σκέψης που βγήκε νικήτρια ενάντια στα απλά παρατηρητικά φαινόμενα και κράτησε για περίπου 254 χρόνια. Εάν συμπεριληφθούν οι πρώτοι επικριτές του Αριστοτέλη, ο Αρίσταρχος της Σάμου και ο Ινδός αστρονόμος Aryabhata, η επανάσταση του Κοπέρνικου ήταν εκεί για έως και 2,100 χρόνια.

Η συνειδητοποίηση ότι ο κόσμος είναι πραγματικά διαφορετικός από την απλή παρατήρηση και μέτρηση είναι το βασικό χαρακτηριστικό της σύγχρονης επιστήμης, όπου η γνώση κυριαρχεί στην αντίληψη. Κάθε φορά που συμβαίνει αυτό με οποιοδήποτε φαινόμενο της καθημερινής εμπειρίας, προκύπτει μια σύγκρουση με την κοινή λογική. Μαζί με μια σύγκρουση θεσμών που βασίζονται στην παράδοση, την πίστη και τις πεποιθήσεις, όπως εκκλησίες, θρησκείες και οργανώσεις κάθε είδους. Τα κράτη και οι οικονομικοί οργανισμοί αντιμετώπισαν συνεχείς επαναστάσεις ως προς τη λειτουργία και τις πολιτικές τους απόψεις.

η 20^th Ο αιώνας με τη γενική θεωρία της σχετικότητας και την κβαντομηχανική επανάσταση της φυσικής προς ένα σύστημα μαθηματικών νόμων σηματοδότησε ένα επόμενο σημείο επανάστασης που εξηγεί όλα τα παρατηρήσιμα φυσικά φαινόμενα του σύμπαντος. Δεν μπορεί ακόμη να θεωρηθεί ως ολοκληρωμένο αυτή τη στιγμή.

Ποιο είναι το βασικό σημείο της επόμενης επανάστασης της κοσμοθεωρίας μας;

Ας επιστρέψουμε στον εκκεντρικό επιστήμονα Henry Cavendish, ο οποίος είχε θέσει το προσωρινό ορόσημο κατά τη διάρκεια της αιωνόβιας συζήτησης για τα ουράνια φαινόμενα με την απόδειξη της πραγματικότητας των νόμων της βαρύτητας του Νεύτωνα. Αυτός ο κύριος είναι επίσης το έναυσμα για την επανάσταση μιας άλλης κοσμοθεωρίας: Αυτή η κοσμοθεωρία αποτυπώθηκε στη διαίσθηση της ανθρωπότητας σχεδόν ακίνητα για εκατομμύρια χρόνια. Εννοώ την εικόνα που έχουμε για το νερό στο μυαλό μας.

Το νερό καλύπτει περίπου το 70% της επιφάνειας της Γης και φέρει περίπου τον όγκο του σώματός μας. Το νερό ήταν τόσο αδιαμφισβήτητο για εμάς που σχεδόν δώδεκα επιστήμονες και ερευνητές πριν ο Κάβεντις το θεωρήσουν ως επιστημονικό θέμα. Ακριβώς όπως η φωτιά, ο αέρας και η γη, το νερό μετρήθηκε ως τα πρωταρχικά τέσσερα στοιχεία που ήταν πάντα εκεί. Σχεδόν 30 χρόνια πριν αποδείξει την ύπαρξη της βαρύτητας, το 1766, ο Κάβεντις κατέπληξε τον κόσμο με την αποκάλυψη ότι το νερό δεν είναι στοιχείο αλλά αποτελείται από «εύφλεκτο αέρα». Ανακάλυψε το υδρογόνο ως εξαιρετικά εκρηκτικό αέριο. Ο κύριος Antoine de Lavoisier, που εργαζόταν ως Διευθυντής εκρηκτικών υλικών για τον Γάλλο βασιλιά, ανακάλυψε ότι κάτι άλλο στο νερό ήταν ένα αέριο, το ονόμασε οξυγόνο. Αργότερα, το 1787, εμφανίστηκε η πλήρης επανάσταση της άποψής μας για το νερό. Ο Λαβουαζιέ αναμίξει τα αέρια σε οξυϋδρογόνο και το άφησε να εκραγεί για να γίνει ξανά νερό. Ο Lavoisier ήταν ο πρώτος που παρήγαγε συστηματικά και σκόπιμα τεχνητό νερό συνδυάζοντας υδρογόνο και οξυγόνο. Ωστόσο, οι επαναστάτες εχθροί του Λαβουαζιέ της Γαλλικής επανάστασης δεν εντυπωσιάστηκαν από αυτόν. Με τα λόγια: «Η Δημοκρατία δεν χρειάζεται ούτε επιστήμονα ούτε χημικό» τον έστειλαν κάτω από τη λαιμητόμο το 1794. Στην πραγματικότητα, υπάρχει και δεν υπήρχε απαίτηση για οξυγόνο καθώς ο αέρας είναι άφθονος με το 21% των μορίων του.

Το υδρογόνο, ως στοιχείο, είναι ακόμη πιο ενδιαφέρον. Ο Λαβουαζιέ έσπασε το νερό στα συστατικά του μέσω υψηλής θερμικής ενέργειας. Η διαδικασία ονομάζεται θερμόλυση. Πίσω στο 1800, η ​​έρευνα του Johann Wilhelm Ritter αποκάλυψε ότι η αποσύνθεση του νερού συμβαίνει όταν χρησιμοποιείται μια πολύ χαμηλή ηλεκτρική ενέργεια από μια μπαταρία, που αναπτύχθηκε από τον Alessandro Volta στο ίδιο σημείο της επιστημονικής ιστορίας. Έτσι το Elect-trolyis του κ. Ritter άνοιξε το δρόμο από τη χημεία στην ηλεκτροχημεία.

Σχεδόν 40 χρόνια μετά την εφεύρεση της κυψέλης καυσίμου, το 1839 από τον Ουαλό νομικό William Grove, κατέστη δυνατή η παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας από τα αέρια που ήταν κρυμμένα στο νερό. Στο μέλλον, αυτά τα ιστορικά βήματα θα θεωρούνται ως η αρχή της εποχής του υδρογόνου.

Στην αρχή, ο συγγραφέας επιστημονικής φαντασίας Ιούλιος Βερν εμπνεύστηκε αυτή την ιδέα. Στο μυθιστόρημά του «The Mysterious Island» που κυκλοφόρησε το 1874, ο φανταστικός χαρακτήρας του Cyrus Smith ανέφερε: Πιστεύω ότι μια μέρα, το υδρογόνο και το οξυγόνο που αποτελούν το νερό, θα γίνουν μια ανεξάντλητη πηγή θερμότητας και φωτός, ακόμα πιο δυνατή από τον λιθάνθρακα. Μια μέρα, τα ανθρακωρυχεία των ατμόπλοιων και οι προσφορές των ατμομηχανών αντί για άνθρακα θα γεμίσουν με αυτά τα δύο συμπιεσμένα αέρια. .»

Αργότερα, το 1923, η έννοια της οικονομίας του υδρογόνου συζητήθηκε για πρώτη φορά ανοιχτά από τον John Burdon Sanderson Haldane. Αυτό το θέμα θα βρίσκεται στην κορυφή της λίστας των παγκόσμιων ερευνών των 21^st αιώνας. Η ραχοκοκαλιά αυτής της οικονομίας είναι το υδρογόνο, το οποίο μετατρέπεται από τη σύντηξη υδρογόνου στον ήλιο σε ήλιο, φως και θερμότητα. Το φως και η θερμότητα στον πλανήτη μας αποθηκεύονται στα φυτά μέσω του νερού, του διοξειδίου του άνθρακα και της φωτοσύνθεσης σε πακέτα υδρογόνου. Αυτή είναι η βάση όλης της παραγωγής και κατανάλωσης ενέργειας στον πλανήτη μας.

Επιστρέφοντας στο νερό, ήταν ξεκάθαρο ότι η ιδέα ότι το νερό μας περιβάλλει δεν είναι τίποτα άλλο από σκουπίδια. Είναι απλώς ένα απόβλητο προϊόν από την καύση υδρογόνου με οξυγόνο. Από την άλλη, αυτά τα σκουπίδια που λέγονται νερό είναι ένα πολύ ενδιαφέρον προϊόν ανακύκλωσης. Είναι ένα από τα πιο θεμελιώδη στοιχεία της ζωής. Αυτή η διαδικασία είναι πολύ συναρπαστική αλλά και περίπλοκη για τον κόσμο.

Μέχρι το έτος 1923, κανείς δεν είχε μια σαφή απάντηση στο ερώτημα πώς συμπεριφέρονται τα αέρια υδρογόνου και οξυγόνου όταν διαλύονται στο νερό; Σε αυτή την περίπτωση, το νερό χρησιμεύει ως μέσο αποθήκευσης υδρογόνου-οξυγόνου, που θεωρείται επίσης ως εκρηκτικό αέριο, και έτσι φιλοξενεί περισσότερη ενέργεια από το συνηθισμένο νερό. Ωστόσο, οι περισσότεροι επιστήμονες του 19ου αιώνα ενδιαφέρθηκαν για το νερό – σχεδόν αποκλειστικά σε σχέση με την κατασκευή υδροηλεκτρικών σταθμών, όπου η ποσότητα του νερού ήταν πιο σημαντική από την ποιότητα του νερού.

Πιείτε ένα ποτήρι νερό

Γενικά, στην ανθρώπινη ιστορία το νερό είχε κακή εικόνα ως ποτό. Η δήλωση του Λουί Παστέρ ότι το 90% όλων των ασθενειών μεταδίδονται με το πόσιμο νερό είχε ειπωθεί ευρέως. Επομένως, η χρήση του νερού της βρύσης δεν ήταν πολύ δημοφιλής – ειδικά στους πλούσιους ανθρώπους. Βασικά ήταν βρασμένο ή φιλτραρισμένο. Κυρίως: Το νερό της βρύσης έπιναν μόνο σε περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης, στη φτώχεια ή στη φυλακή. Η αναγκαιότητα για καθαρότητα του πόσιμου νερού δεν μπορεί να διασφαλιστεί επαρκώς ακόμη και σήμερα – σε πολλά μέρη του κόσμου. Μόνο μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο δημιουργήθηκε στις ανεπτυγμένες χώρες μια αυστηρά ελεγχόμενη υποδομή για το πόσιμο νερό από τη βρύση.

Στο 19^th Το ιαματικό και επεξεργασμένο νερό του αιώνα έγινε μόδα. Ο γιατρός και φαρμακοποιός Friedrich Adolph August Struve από τη Δρέσδη εισήγαγε το τεχνητό μεταλλικό νερό από το 1821 και μετά. Αντιπροσώπευε ακριβή μεταλλικά αντίγραφα διάσημων ιαματικών νερών. Τα πούλησε με μεγάλη εμπορική επιτυχία στα Drinking Spas σε όλη την Ευρώπη. Το τελευταίο μπουκάλι γέμισε το 1969. Ωστόσο, αυτό το τεχνητό φαρμακευτικό νερό ήταν μόνο η χημική σύνθεση των φυσικών πηγών. Ο Struve αγνόησε τις ηλεκτροχημικές παραμέτρους του νερού, αν και ήταν ήδη γνωστό ότι τα ιαματικά νερά λειτουργούν καλύτερα όταν χρησιμοποιούνται από τη φυσική πηγή – και όχι μετά από πολλές μέρες και πολύωρη μεταφορά σε μπουκάλια ή βαρέλια.

Παρ' όλα αυτά, στις αρχές της δεκαετίας του 1920 η αντίστροφη όσμωση AG, μια εταιρεία του Botho Graf von Schwerin στο Βερολίνο ασχολήθηκε με το ερώτημα: πώς να καθαρίσει το νερό με ηλεκτρολύτες και να παράγει τεχνητά μεταλλικά νερά. Μέχρι το 1931, μια σειρά διεθνών διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας ερευνούσαν αυτά τα ζητήματα. Ανάμεσά τους ήταν και οι Ευρωπαίοι και οι Αμερικανοί επιστήμονες νερού. Επιπλέον, στην Ιαπωνία, ο Machisue Suwa άρχισε να ασχολείται με το ερώτημα: τι συμβαίνει στο νερό κατά την ηλεκτρόλυση; Αλλά εκείνη την εποχή, μόνο ο μηχανικός Alfons Natterer στο Μόναχο εργάστηκε στην ιδέα του να δοκιμάσει ηλεκτρολυτικά επεξεργασμένο νερό όσον αφορά την ιατρική του χρησιμότητα. Έτσι, έγινε ο εφευρέτης του ηλεκτρικά ενεργοποιημένου νερού, όπως το γνωρίζουμε σήμερα. Ο Natterer δεν ενδιαφερόταν πολύ για τη μεταλλική σύνθεση του ηλεκτρολυτικού νερού. Σκέφτηκε ότι υπάρχει μια απροσδιόριστη ηλεκτρική δύναμη σε αυτό, αλλά δεν ήξερε ότι αυτή καθορίζεται κυρίως από το διαλυμένο υδρογόνο και αέριο οξυγόνο. Ο Natterer πούλησε ηλεκτρολυτικό νερό σε τρεις γεύσεις από το 1937-1981 ως φαρμακευτικό προϊόν στη Γερμανία.

Μια άλλη επανάσταση σημειώθηκε το 1937 όταν ο Albert Szent György ενημέρωσε τον κόσμο, στην ομιλία του για την απονομή του Βραβείου Νόμπελ, για τον θεμελιώδη ρόλο του υδρογόνου στην παραγωγή ενέργειας στο σώμα με απλά λόγια:

"Ο άνθρακας και η καύση του από το οξυγόνο για να σχηματιστεί διοξείδιο του άνθρακα δεν είναι η βασική πηγή της ζωής μας, αλλά το υδρογόνο και η καύση του από το οξυγόνο".

Σημείωσε δύο θεμελιώδεις εξισώσεις στον πίνακα:

Energy+ _{2n H} 2 O = H _4n - _όχι 2.

_4n Η + _n CO ₂ = _C nH2nO _n + _{n H} O 2

Η ζωογόνος ενέργεια της ακτινοβολίας από τον ήλιο χρησιμοποιείται κυρίως για την αποσυναρμολόγηση του νερού στα συστατικά του, ενώ το διοξείδιο του άνθρακα χρησιμεύει μόνο για τη λήψη της σημαντικής ποσότητας υδρογόνου.

Η περίληψη του Szent-Gyorgyi ήταν: «Το σώμα μας γνωρίζει πραγματικά μόνο ένα καύσιμο, το υδρογόνο. Η τροφή μας, οι υδατάνθρακες, είναι βασικά μια συσκευασία υδρογόνου… και το κύριο γεγονός κατά την καύση της είναι η απορρόφηση του υδρογόνου. »

Δυστυχώς το υδρογόνο έγινε πολύ αντιδημοφιλές και τρομακτικό την ίδια χρονιά. Το Zeppelin Hindenburg γέμισε με 200,000 κυβικά μέτρα υδρογόνου και εξερράγη. Αργότερα, η δημόσια εικόνα του υδρογόνου καταστράφηκε ολοσχερώς από την ανάπτυξη της βόμβας υδρογόνου στη δεκαετία του 1950.

Ωστόσο, τα λόγια του Szent-Gyorgyi έχουν μια επαναστατική δυνατότητα νέου είδους. Φαντάζομαι! Τρώμε είδη όπως γεωργικές καλλιέργειες και σάρκες άλλων πλασμάτων, μασάμε και χωνεύουμε την τροφή για να πάρουμε ενέργεια μετά από μια μακρά και επίπονη διαδικασία. Είναι πραγματικά απαραίτητο, αν το μόνο πράγμα που θέλουμε να βγάλουμε είναι ένα αέριο;

Ακριβώς όπως χρειάζεται λίγος χρόνος για να συνηθίσουμε στην ιδέα ότι ο ήλιος δεν περιστρέφεται γύρω από τη Γη, η σκέψη είναι περίεργη ότι ο κορεσμός μας μετά το φαγητό δεν εξυπηρετεί κανένα άλλο βιολογικό σκοπό από το να σηματοδοτήσει επαρκή κορεσμό των κυττάρων του σώματός μας με υδρογόνο. Αν και αυτή η ιδέα είναι τόσο προφανής όσο η γη δεν είναι επίπεδη, θα χρειαστεί πολύς χρόνος μέχρι να γίνει παγκοσμίως αποδεκτό αυτό το σημείο ότι ό,τι χρειαζόμαστε για τη ζωή μας είναι μια περίσσεια H2. Το θεμελιώδες πρόβλημα είναι ότι η αίσθηση του κορεσμού δεν είναι πλέον ένα αληθινό σήμα ότι έχουμε αρκετό υδρογόνο διαθέσιμο. Γιατί;

Είμαστε στο τέλος της τροφικής αλυσίδας και τρώμε άλλα πλάσματα. Ακόμα και τα φυτά είναι ζωντανά όντα. Σύμφωνα με την αναμφισβήτητη διαδικασία μεταβολισμού ενέργειας του Szent Györgyi, θέλουμε μόνο να έχουμε το υδρογόνο τους στο τέλος. Θα πεθάνουμε αν δεν φάμε; Οχι! Όχι αμέσως. Μπορούμε να αντλήσουμε από τα δικά μας αποθέματα υδρογόνου. Υπήρξαν ακραίες περιπτώσεις στις οποίες ένας άνθρωπος επιβίωσε χωρίς φαγητό για 200 ημέρες. Αλλά πεθαίνουμε μέσα σε λίγες μέρες αν δεν έχουμε την παροχή νερού.

Τώρα, εμείς ως άνθρωποι έχουμε το πλεονέκτημα ενός πολύ μεγάλου εγκεφάλου. Όπως όλα τα μεγάλα επιτεύγματα, έχει και τα αρνητικά του. Η ανθρωπότητα θα μπορούσε να αναπτυχθεί από τους πιθήκους μακριά επειδή δεν είχαν φρέσκο ​​φαγητό και άρχισαν να μαγειρεύουν. Με το μαγείρεμα, οι διατροφικές μας επιλογές έχουν αυξηθεί πάρα πολύ. Φυτά που δεν ήταν κατάλληλα για εμάς μπήκαν στο καλάθι τροφίμων-αγορών μας. Το παχύ έντερο μειώθηκε επειδή το προμαγειρεμένο φαγητό απαιτεί όχι τόσο μακροχρόνιες πεπτικές διεργασίες και οι συνελίξεις θα μπορούσαν να φτάσουν στο μέγεθος του εγκεφάλου μας.

Αλλά! Το μαγείρεμα μειώνει την περιεκτικότητα του φαγητού σε υδρογόνο. Επειδή το αέριο υδρογόνο, που κατακλύζει μόνιμα κάθε ζωντανό κύτταρο, διαφεύγει εντελώς κατά το μαγείρεμα και παραμένει μόνο το χημικά συνδεδεμένο υδρογόνο, για παράδειγμα οι υδατάνθρακες. Για να πάρουμε την ίδια ποσότητα υδρογόνου όπως στα άψητα τρόφιμα, πρέπει να τρώμε σχετικά περισσότερο.

Παρόμοια με την καταστροφή του υδρογόνου με το μαγείρεμα είναι η μεταφορά και η πολύ μεγάλη αποθήκευση των φρέσκων τροφίμων. Το αέριο υδρογόνο είναι παρόν και άμεσα διαθέσιμο μόνο σε φρέσκους και ζωντανούς ιστούς. Μια τυπική εικόνα αυτού είναι ένα αποξηραμένο μήλο ή μια πατάτα γαρίδας κ.λπ. Τα φρούτα και τα λαχανικά μπορεί να έχουν φυτευτεί βιολογικά, αλλά η οργανική ζωή εξαφανίζεται με το υδρογόνο και την απώλεια του νερού που κυκλοφορεί. Τι ακολουθεί; Εάν δεν λαμβάνουμε αρκετό ελεύθερο υδρογόνο, όπως παίρνουμε τρώγοντας φρέσκα τρόφιμα, πρέπει να τρώμε περισσότερο από το παλιό φαγητό που είναι το μόνο που παίρνουμε πραγματικά αυτές τις μέρες. Αυτό το σύστημα τροφοδοσίας δεν μας παρέχει φρέσκα προϊόντα και μας παχαίνει μοιραία επειδή πρέπει να τρώμε περισσότερο για να πάρουμε αυτό που χρειαζόμαστε.

Οι παγκόσμιες αλυσίδες μεταφοράς για τρόφιμα και έτοιμα προϊόντα διατροφής γνώρισαν εκθετική ανάπτυξη τον 21ο αιώνα. Τέτοια τρόφιμα περιέχουν λιγότερη περιεκτικότητα σε υδρογόνο στο σημείο κατανάλωσης. Η αναπόφευκτη ανησυχία είναι ότι η ατομική κατανάλωση τροφίμων αυξάνεται λόγω έλλειψης υδρογόνου. Από εκεί προέρχεται όλη αυτή η παχυσαρκία και ο διαβήτης.

Μια άλλη παρενέργεια είναι το σταθερό πλεόνασμα θερμίδων, το οποίο θα ενισχυθεί από το γεγονός ότι η σωματική εργασία με υψηλή κατανάλωση θερμίδων αντικαθίσταται από καθιστική πνευματική δραστηριότητα σε κλειστούς χώρους με κακό αέρα και υψηλό οξειδωτικό στρες.

Το οξειδωτικό στρες είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για την απώλεια της ισορροπίας μεταξύ των οξειδωτικών διεργασιών. Σημαίνει ότι οι διαδικασίες καύσης που καταναλώνουν ηλεκτρόνια μέσω οξυγόνου και αντιοξειδωτικών διεργασιών καθορίζονται από το φορτίο ηλεκτρονίων. Ακόμη και πριν από τις αντιοξειδωτικές δυνάμεις βρίσκεται το υδρογόνο, το οποίο τροφοδοτεί με ηλεκτρόνια όλα τα κύρια αντιοξειδωτικά μόρια όπως η βιταμίνη C, η κατεχίνη, η γλουταθειόνη, η βιταμίνη Ε, το συνένζυμο Q 10 κ.λπ. Οι περιβαλλοντικοί ρύποι στον κακό αέρα των σταθμών εργασίας υπολογιστών, τα ηλεκτρομαγνητικά πεδία, το ψυχικό στρες, τα φάρμακα, τα κοινωνικά φάρμακα και η ακατάλληλη διατροφή αυξάνουν την ανάγκη για αντιοξειδωτικά. Τα κανονικά αντιοξειδωτικά χωρίς ταυτόχρονη συμπλήρωση υδρογόνου δεν είναι κατάλληλα ως συμπληρώματα διατροφής γιατί καταναλώνονται πολύ γρήγορα και μετατρέπονται σε ελεύθερες ρίζες.

Το ερώτημα λοιπόν τι πρέπει να τρώμε, θα πρέπει να τεθεί από μια νέα οπτική γωνία:

Πρώτα απ 'όλα: πρέπει να λαμβάνουμε όσο το δυνατόν περισσότερο υδρογόνο.

Υπάρχουν επτά βασικές λύσεις, αλλά όλες έχουν τα αντίστοιχα μειονεκτήματά τους.

• Λύση 1: Τρώτε περισσότερο για να αντισταθμίσετε την έλλειψη υδρογόνου.
• Μειονέκτημα 1: Η υπερκατανάλωση τροφής οδηγεί σε ασθένειες όπως η παχυσαρκία, το μεταβολικό σύνδρομο, ο διαβήτης, το έμφραγμα και το εγκεφαλικό.
• Λύση 2: Τρώτε πιο υγιεινά: φυτικές τροφές πλούσιες σε υδρογόνο, ειδικά ωμές τροφές
• Μειονέκτημα 2: Το παχύ έντερο μας δεν είναι τόσο μακρύ όσο αυτό ενός χιμπατζή. Απαιτείται πολλή ενέργεια για την αργή πέψη της ωμής τροφής η οποία εκτρέπεται και λείπει ειδικά στον εγκέφαλο.
• Λύση 3:Πινοντας αλκοολ! ναι, ακούγεται περίεργο. Ωστόσο, λειτουργεί για λίγο και οι άνθρωποι το κάνουν επειδή το αλκοόλ είναι καλύτερος προμηθευτής υδρογόνου από τους υδατάνθρακες.
• Μειονέκτημα 3: Είναι ένα αργό δηλητήριο. Η ηπατική και εγκεφαλική βλάβη είναι αναπόφευκτη μακροπρόθεσμα.
• Λύση 4: Τρώτε προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση με συνεχή ζύμωση. Ο λόγος είναι ότι η χλωρίδα της ζύμωσης στο παχύ έντερο είναι μόνιμος παραγωγός υδρογόνου και έχει την ικανότητα να βελτιώνει την εντερική χλωρίδα σας για να πάρει περισσότερο υδρογόνο.
• Μειονέκτημα 4: Το υδρογόνο που παράγεται από την εντερική χλωρίδα στο κόλον δεν επαρκεί. Επιπλέον, η ζύμωση παράγει επίσης οξύ που διαταράσσει την ισορροπία οξέος/βάσης.
• Λύση 5: Εισπνεύστε απευθείας λίγο υδρογόνο.
• Μειονέκτημα 5: Η εισπνοή υδρογόνου είναι πολύ δαπανηρή και συνδέεται επίσης με πολυάριθμα προβλήματα τεχνολογίας και ασφάλειας. Χρησιμοποιείται μόνο σε ιατρικές θεραπείες. Η έγχυση νερού πλούσιου σε υδρογόνο χρησιμοποιείται ήδη, αλλά η πιο οικονομική και πιο βολική στην καθημερινή λύση είναι η κατανάλωση νερού πλούσιου σε υδρογόνο.
• Λύση 6: Αναζωογονηθείτε με εξωτερική εφαρμογή ή από του στόματος κατανάλωση νερού πλούσιου σε υδρογόνο.
• Μειονέκτημα 6: Τα λουτρά Catholyte που είναι λουτρά σε νερό πλούσιο σε υδρογόνο έχουν ερευνηθεί καλά από Ρώσους επιστήμονες, αλλά είναι τεχνικά εφικτά μόνο με μεγάλη προσπάθεια. Επίσης υπάρχουν όρια στις παρενέργειες, κυρίως πιθανά προβλήματα στο καρδιαγγειακό σύστημα και προβλήματα με τη λειτουργία του προστατευτικού κελύφους του δέρματος.
• Λύση 7: Αναζωογονήστε όχι τον εαυτό σας αλλά το φαγητό σας με νερό πλούσιο σε υδρογόνο. Αυτό μπορεί να ξεκινήσει από την ανάπτυξη των φυτών με πότισμα ή με την αναπαραγωγή ζώων με εμβάπτιση με νερό πλούσιο σε υδρογόνο. Είναι επίσης δυνατό για τρόφιμα που έχουν κατώτερες διαδικασίες οξείδωσης, είναι επίσης δυνατό να αναμειχθούν, να ψεκαστούν ή να μουλιάσουν με νερό πλούσιο σε υδρογόνο λίγο πριν την κατανάλωση. Έτσι οι διαδικασίες οξείδωσης σταματούν και μάλιστα αντιστρέφονται.
• Μειονέκτημα 7: απαιτείται τεχνολογία, η οποία απαιτεί το κόστος απόκτησης και συντήρησης.

Για την παραγωγή νερού πλούσιου σε υδρογόνο είναι διαθέσιμες χημικές, βιοτεχνικές και ηλεκτροφυσικές τεχνολογίες.

Για να το αξιολογήσετε, θα σας δείξω εδώ ποιοι βασικοί τρόποι βελτιστοποίησης του πόσιμου νερού είναι δυνατοί σήμερα:

Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα του ανθρώπινου πολιτισμού είναι ότι μέχρι σήμερα, δεν μπορούμε να εγγυηθούμε παντού ότι υπάρχει διαθέσιμο πόσιμο νερό χωρίς ρύπους.

Φυσικά, είναι δυνατό να έχουμε καθαρό νερό για όλους. Για την επεξεργασία των αστικών και οικιακών υδάτων μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε καθιερωμένες τεχνολογίες, εάν έχουμε τους πόρους.

Μια βιομηχανία για εμφιαλωμένο νερό βοηθά επίσης, ότι ουσιαστικά καθαρό νερό μπορεί να είναι διαθέσιμο οπουδήποτε στον κόσμο. Κατ' αρχήν, ακόμη και σε κακές καταστάσεις τοπικού εφοδιασμού, μπορείτε να δημιουργήσετε σχεδόν οποιοδήποτε επίπεδο καθαρότητας χρησιμοποιώντας συστήματα φίλτρων. Ωστόσο, το φιλτράρισμα χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό και τη βελτίωση της γεύσης του νερού αλλά όχι για τον εμπλουτισμό με ελεύθερο αέριο υδρογόνο, το οποίο δεν υπάρχει στο νερό της βρύσης και είναι πολύ πτητικό.

Ένας βιοτεχνολογικός εμπλουτισμός με βακτήρια και ζυμομύκητες που παράγουν υδρογόνο δεν είναι δυνατός με το καθαρό νερό, επειδή θα πρέπει να είναι απαλλαγμένο από μικρόβια και υδατάνθρακες που θα χρειάζονταν για την παραγωγή υδρογόνου.

Λίγο ζαχαρούχο νερό μπορεί να είναι πραγματικά υγιεινό, αν το αντιμετωπίσετε με μαγιά και βακτήρια όπως το ιαπωνικό κεφίρ νερού που είναι ένας μικτός πληθυσμός ορισμένων χρήσιμων μικροβίων. Αφήστε το να αντιδράσει με τη ζάχαρη για δύο ημέρες και μετά πιείτε. Νερό-Κεφίρ, γενικά αποδεκτό ως ένα πολύ υγιεινό ρόφημα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και υδρογόνο που δημιουργείται από απλό ζαχαρόνερο. Επίσης τα ξινόγαλα, όπως το γιαούρτι, εμπίπτουν γενικά σε αυτή την κατηγορία και η χρήση βακτηρίων γαλακτικού οξέος είναι πράγματι μια από τις παλαιότερες τεχνικές για τη διάρκεια ζωής των τροφίμων. Σκεφτείτε μόνο πίκλες ή πιπεριές τουρσί. Το μειονέκτημα των πλασμάτων που παράγουν υδρογόνο είναι ότι όχι μόνο παράγουν το επιθυμητό υδρογόνο ως μεταβολικό απόβλητό τους, αλλά παράγουν επίσης τον όξινο παράγοντα διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο είναι ένα αέριο που το ανθρώπινο σώμα δεν απορροφά, αλλά θέλει να το ξεφορτωθεί το συντομότερο. όσο το δυνατόν.

Άρα -για να αυξηθεί η περιεκτικότητα του νερού σε υδρογόνο απαιτείται τουλάχιστον ένας χημικός εμπλουτισμός.

Αυτό γίνεται με την προσθήκη μετάλλων αλκαλικών ή αλκαλικών γαιών στο νερό, τα οποία σχηματίζουν ιόντα που απελευθερώνουν υδρογόνο. Από αυτά τα «υδρογονοπαραγωγικά ορυκτά» κυρίως το μαγνήσιο έχει εγκατασταθεί στην αγορά.

Μια άλλη χημική μέθοδος, αλλά σχετικά ακριβή, είναι ο υποκαπνισμός του νερού με καθαρό αέριο υδρογόνο.

Και οι δύο χημικές μέθοδοι επιτυγχάνουν στην καλύτερη περίπτωση τα 2/3 του μέγιστου κορεσμού υδρογόνου 1.5 mg / ανά λίτρο και απαιτούν επίσης χρόνο παραγωγής περισσότερο από 12 ώρες. Ο πλήρης κορεσμός του υδρογόνου μπορεί να επιτευχθεί μόνο εάν το οξυγόνο που έχει διαλυθεί στο νερό αφαιρεθεί από αυτό. Αυτό είναι αδύνατο με αυτές τις χημικές μεθόδους.

Τώρα η τελευταία και καλύτερη μέθοδος στα μάτια μου: Η ηλεκτρική ενεργοποίηση του νερού διερευνάται από τη δεκαετία του 1930 και η αγορά αυξάνεται από τη δεκαετία του 1980. Λειτουργεί με ηλεκτρόλυση νερού σε έναν λεγόμενο ιονιστή νερού.

Κατά την ηλεκτρόλυση του νερού, τα μόρια του νερού διασπώνται σε Η+ και Υδροξείδια-Ιόντα, τα δύο ιόντα που σχηματίζουν νερό. Αυτό το σπάσιμο είναι μια φυσική διαδικασία στο νερό, η οποία ονομάζεται διάσπαση ή αυτοπρο-τόλυση. Ο αυτοιονισμός του νερού λαμβάνει χώρα σε οποιοδήποτε 10-εκατομμυριοστό μόριο νερού. Με τη χρήση συνεχούς ρεύματος, το οποίο πρέπει να είναι μεγαλύτερο από τη λεγόμενη τάση αποσύνθεσης, αυξάνεται σημαντικά ο αριθμός των μορίων του νερού που έχουν αποσυντεθεί. Ούτως ή άλλως ένας ιονιστής νερού δεν αποσυνθέτει όλα τα μόρια του νερού. Είναι μόνο ένας μερικός ηλεκτρολύτης.

Το πραγματικό προϊόν και ο σκοπός της ηλεκτρόλυσης του νερού είναι η ανάκτηση των αερίων του νερού υδρογόνο και οξυγόνο, Η2 και Ο2. 1 μόριο αερίου υδρογόνου Η2 και ½ μόριο αερίου οξυγόνου παράγεται ανά κάθε αποσυναρμολογημένο μόριο νερού. 2 μόρια νερού δημιουργούν 2 μόρια αερίου υδρογόνου και 1 μόριο αερίου οξυγόνου.

Είναι προφανές ότι παίρνουμε διπλάσιο αέριο υδρογόνο από αέριο οξυγόνο, αυτό που οι περισσότεροι από εμάς έχουμε δει πιθανώς όταν η συσκευή ηλεκτρόλυσης νερού του Hofman παρουσιάζεται στην τάξη της χημείας.

Αλλά στη συσκευή ηλεκτρόλυσης νερού του Hofman δεν βλέπουμε τι συμβαίνει στο ηλεκτρολυμένο νερό. Βλέπουμε μόνο τι συμβαίνει πάνω από την επιφάνεια του νερού. Βλέπουμε μόνο τα αέρια που έχουν φύγει από το νερό. Αλλά μπορούμε να μετρήσουμε ηλεκτρικά τι συμβαίνει σε αυτό το νερό. Γιατί;

Εάν το νερό σχηματίζεται από την καύση υδρογόνου με οξυγόνο – ίσως θυμάστε τον διπλό επαναστάτη που ονομάζεται Henry Cavendish – σήμερα το ονομάζουμε αντίδραση οξειδοαναγωγής. Αυτή η κωμική διπλή λέξη αποτελείται από τα συστατικά οξείδωση και αναγωγή. Οξείδωση σημαίνει συμμετοχή οξυγόνου. Το μέρος του κόκκινου – σημαίνει μείωση και σημαίνει αποκατάσταση της μη οξειδωμένης κατάστασης πριν. Στα παιδιά εξηγώ με το ζευγάρι των εννοιών: καταστροφή και θεραπεία. Το οξυγόνο καίει και κάτι σπάει. Το υδρογόνο θεραπεύει την καύση. Οι νέοι μαθαίνουν τότε στο σχολείο ότι η οξείδωση σημαίνει απώλεια ηλεκτρονίων στα καμένα αντιδραστήρια, ενώ η μείωση σημαίνει αύξηση ηλεκτρονίων.

Το θέμα είναι ότι η ενέργεια οξείδωσης απελευθερώνεται, συνήθως ως θερμότητα: Γι' αυτό μιλάμε τόσο συχνά για καύση. Αυτό γίνεται πολύ γρήγορα και βίαια, μπορεί να είναι και εκρηκτικό. Σε ένα σχολικό πείραμα με τη συσκευή ηλεκτρόλυσης νερού του Hofman, το μάθημα θα τελειώσει με μια έκρηξη στην αντίδραση οξειδοαναγωγής μεταξύ των αερίων υδρογόνου και οξυγόνου σε αναλογία 2:1.

Μπορείτε επίσης να το συγκρίνετε με τα ψώνια και απλά να θεωρήσετε τα χρήματα στην τσέπη σας ως ηλεκτρόνια. Για να αγοράσετε ένα μπουκάλι νερό, τα χρήματά σας πρέπει να μεταφερθούν στον πωλητή. Στο τέλος έχει τα λεφτά και εσύ έχεις το νερό και όχι άλλα χρήματα για να αγοράσεις οτιδήποτε άλλο. Στη φύση, ωστόσο, δεν υπάρχουν νόμοι για την προστασία των καταναλωτών. Εάν θέλετε να επιστρέψετε το μπουκάλι νερό σας, ο πωλητής μπορεί να σας επιστρέψει τα χρήματά σας. Εάν θέλετε πίσω το υδρογόνο και το οξυγόνο από το νερό, χρειάζεστε την ενέργεια που απελευθερώθηκε όταν δημιουργήθηκε το νερό. Σε περίπτωση ηλεκτρόλυσης πρέπει να πληρώσετε τον λογαριασμό ρεύματος.

Και τώρα φανταστείτε ότι αγοράζουμε ένα μπουκάλι νερό με την πιστωτική μας κάρτα. Προς το παρόν, δεν χρειάζεστε χρήματα, αλλά ο πωλητής θα ελέγξει αν η πιστωτική κάρτα είναι έγκυρη, για να πάρει αργότερα τα χρήματα για την αγορά σας. Αυτό το πιστωτικό όριο στην ηλεκτροχημεία ονομάζεται δυναμικό οξειδοαναγωγής ή επίσημα δυναμικό μείωσης οξείδωσης ORP. Αντιστοιχεί στην αγοραστική σας ισχύ. Είναι το πρώτο κόμικ: Όσο χαμηλότερο είναι το ORP, τόσο μεγαλύτερη είναι η αγοραστική ισχύς σας. Αλλά, αν θυμάστε στο μυαλό σας ότι τα ηλεκτρόνια, σε αντίθεση με την τεχνική κατεύθυνση του ρεύματος, ρέουν από τον αρνητικό στον θετικό πόλο, μπορείτε να το κρατήσετε ευκολότερα στο μυαλό σας.

Το δυναμικό οξειδοαναγωγής μετράται ως ηλεκτρική τάση. Το ελεύθερο υδρογόνο στο νερό - που μερικές φορές ονομάζεται ενεργό υδρογόνο - προκαλεί χαμηλότερο ORP από το οξυγόνο. Η διαφορά τάσης μεταξύ των δύο αερίων είναι περίπου 1.23 βολτ. Όσο περισσότερο αέριο υδρογόνο διαλύεται στο νερό, τόσο χαμηλότερο είναι το μετρούμενο ORP. Ωστόσο, η μέτρηση ORP δεν είναι επαρκής για τον ακριβή προσδιορισμό της περιεκτικότητας του νερού σε αέριο υδρογόνο. Επειδή το διαλυμένο αέριο οξυγόνο αυξάνει το ORP έως και 1.23 βολτ.

Αυτό είναι σημαντικό για τη σύγκριση δύο διαφορετικών ηλεκτρολυτικών διεργασιών για την παραγωγή νερού πλούσιου σε υδρογόνο. Πρέπει να σας το εξηγήσω τώρα.

Εάν οι ηλεκτρολύτες πραγματοποιούνται σε έναν μόνο θάλαμο, τότε τόσο το υδρογόνο όσο και το αέριο οξυγόνο διαλύονται στο νερό. Ο λόγος είναι η διπλή ποσότητα υδρογόνου που παράγεται.

Αρχικά το ORP πέφτει απότομα μέσα στα πρώτα 3 λεπτά. Ωστόσο, το οξυγόνο μπορεί να διαλυθεί στη θερμοκρασία του πόσιμου νερού σε περίπου διπλάσια ποσότητα. Χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο. Έτσι, το ORP αυξάνεται τα επόμενα λεπτά. Η περίσσεια των ηλεκτρονίων μειώνεται έτσι από την παρουσία αερίου οξυγόνου, αν και ταυτόχρονα υπάρχει διαλυμένο υδρογόνο.

Το πλεονέκτημα της τεχνολογίας ενός θαλάμου, για την οποία υπάρχει ένας αριθμός αρκετά άνετου εξοπλισμού, συνίσταται στην ταχεία και οικονομικά αποδοτική παραγωγή νερού που περιέχει υδρογόνο. Το μειονέκτημα είναι ότι δεν επιτρέπει την πλήρη πλήρωση της χωρητικότητας υδρογόνου του πόσιμου νερού. Ωστόσο, υπάρχει μεγάλη θεραπευτική χρήση του πλούσιου σε υδρογόνο νερού που περιγράφεται σε επιστημονικές μελέτες σε όλο τον κόσμο από το έτος 2007, όταν ο Ιάπωνας καθηγητής Shigeo Ohta ανακάλυψε τις αντιοξειδωτικές ικανότητες του υδρογόνου-αερίου στο σώμα.

Σαφώς ανώτερος από την άποψη της συσσώρευσης υδρογόνου είναι ένας ιονιστής νερού, ο οποίος λειτουργεί χρησιμοποιώντας τεχνολογία διαφράγματος. Αυτές οι συσκευές παράγουν 2 τύπους νερού, δηλαδή αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό με μέγιστη περιεκτικότητα σε ενεργό υδρογόνο και όξινο νερό με μέγιστη περιεκτικότητα σε ενεργό οξυγόνο. Τα δύο αέρια χωρίζονται στον θάλαμο ανόδου και στον θάλαμο καθόδου.

Ένα επιπλέον πλεονέκτημα είναι ότι το νερό στον καθοδικό θάλαμο με υψηλή περιεκτικότητα σε υδρογόνο θα είναι επίσης πιο αλκαλικό από το αρχικό νερό της βρύσης. Αυτό δεν προκαλείται από αλλαγή της περιεκτικότητας σε αέρια, αλλά λόγω του σχηματισμού ιόντων υδροξειδίου κατά την καθοδική ηλεκτρόλυση. Το πλεονέκτημα είναι: Σε υψηλότερο pH, το νερό μπορεί να απορροφήσει περισσότερο υδρογόνο από ότι σε χαμηλό pH.

Ένας ιονιστής ροής νερού με σύστημα πολλαπλών στοιχείων ηλεκτρόλυσης που χρησιμοποιεί την πίεση της γραμμής νερού της βρύσης παράγει υπερκορεσμένο νερό υδρογόνου. Στο βίντεό μου που δημοσιεύτηκε στο Διαδίκτυο απέδειξα τι σημαίνει αυτός ο υπερκορεσμός: Το πλεόνασμα υδρογόνου από 4 λίτρα είναι αρκετό για μια ωραία έκρηξη αερίου.

Εάν πίνετε νερό, το οποίο λαμβάνεται από έναν τέτοιο ιονιστή, αμέσως μετά την παραγωγή, μπορείτε να μετρήσετε περιεκτικότητα σε υδρογόνο μεγαλύτερη από 1.8 mg ανά λίτρο σε αυτό. Μέρος του υδρογόνου εξατμίζεται μέσα σε λίγα λεπτά στην ατμόσφαιρα και στη συνέχεια πέφτει στο κανονικό 1.5 mg / ανά λίτρο στους 15 βαθμούς C.

Εάν δεν περιμένετε πολύ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την υπερφόρτωση υδρογόνου για ένεση υδρογόνου στα τρόφιμα.

Για παράδειγμα: Αυτό λειτουργεί στην επιτάχυνση της βλάστησης των σπόρων των φυτών ή αν αναζωογονείτε ένα μαραμένο μαρούλι. Μια άλλη δυνατότητα είναι να βάλετε ένα ολόκληρο αυγό σε φρέσκο ​​αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό για να το φορτίσετε με αέριο υδρογόνο που διεισδύει στο κέλυφος του αυγού.

Ένα αυγό είναι γνωστό ότι είναι ένα αρχέγονο κύτταρο της ζωής και αποθηκεύει πολύ υδρογόνο και βάσεις. Στα ασπράδια αυγών μπορείτε να μετρήσετε τιμές pH έως και 9.5. Αυτό είναι δύο επίπεδα pH πάνω από το φυσιολογικό επίπεδο του αίματος που κυκλοφορεί στο σώμα. Παρεμπιπτόντως: 9.5 είναι το pH, προτείνω για κατανάλωση αλκαλικού ενεργοποιημένου νερού.

Στο παρακάτω βίντεο μπορώ να σας δείξω πώς να μειώσετε το ORP τόσο των ασπράδιων όσο και των κρόκων αυγών, απλώς εισάγοντας τα αυγά σε αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό από έναν ιονιστή νερού στην κουζίνα μου για λίγα λεπτά. Από την άλλη, η τιμή του pH παραμένει η ίδια, επειδή τα ιόντα υδροξειδίου του νερού δύσκολα μπορούν να διεισδύσουν στο κέλυφος του αυγού. Μόνο το αέριο υδρογόνο, το μικρότερο από όλα τα μόρια μπορεί να περάσει αυτό το φράγμα. Η μείωση της τιμής ORP προσφέρει σημαντικά περισσότερα ηλεκτρόνια. Ακόμη και ένα παλιό αυγό γλιστράει με παχουλό κρόκο στο τηγάνι μετά από αυτή τη θεραπεία.

(Βίντεο θεραπεία με αυγά)

Και εδώ βλέπετε παρόμοια πειράματα που έκανα με διαφορετικά καθημερινά τρόφιμα.

(Ένθετο βίντεο: ντομάτες, πορτοκάλια, βερίκοκα, σταφίδες και χυμός καρότου.)

Από αυτά τα παραδείγματα που θα μπορούσαν να συνεχιστούν επ' αόριστον, βλέπετε ότι συμβαίνει πάντα το ίδιο: Το δυναμικό οξείδωσης-μείωσης ή ORP πέφτει, η παροχή e-ηλεκτρονίου αυξάνεται και η τυπική τιμή pH του τροφίμου παραμένει η ίδια. Ο Γερμανός ερευνητής τροφίμων, καθηγητής Dr. Ο Manfred Hoffmann περιγράφει στο βιβλίο του «Food Quality and Health» ότι κάθε είδος τροφής κινείται σε σχέση με το pH και το ORP σε ένα συγκεκριμένο ηλεκτρονικό παράθυρο. Έτσι, η τιμή του ORP μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σημείο αναφοράς για την ποιότητα των τροφίμων, όσο χαμηλότερη είναι η μετρούμενη τιμή. Αυτό ακριβώς συνέβη στα πειράματά μου όταν κατεργαζόμουν παλαιωμένα τρόφιμα με φρέσκο ​​αλκαλικό νερό πλούσιο σε υδρογόνο. Με αυτόν τον τρόπο τα τρόφιμα που αρχικά ήταν χαμηλότερης ποιότητας, για παράδειγμα με πολύ μεγάλη αποθήκευση ή μεταφορά, μπορούν να αναβαθμιστούν σε ποιότητα που συνήθως βρίσκουμε σε φρέσκα τρόφιμα βιολογικής καλλιέργειας. Η πρόσθετη ποιότητα βασίζεται απλώς στη μεταφορά υδρογόνου από το ενεργοποιημένο αλκαλικό νερό στο φαγητό μας.

Έτσι, η χρήση αλκαλικού ενεργοποιημένου νερού είναι πολύ πέρα ​​από την κατανάλωση υγιεινών ποτών. Αυτή είναι η θεμελιώδης επαναστατική δυνατότητα αυτής της εφεύρεσης, η οποία μπορεί να ανεβάσει τον τρόπο ζωής σε ένα πολύ πιο υγιεινό επίπεδο. Τουλάχιστον για όσους μπορούν να αντέξουν οικονομικά έναν ιονιστή νερού, είναι μια νέα ευκαιρία να βελτιώσουν τη ζωή τους.

Αυτή η ευκαιρία είναι μια νέα εικόνα του ενεργοποιημένου νερού. Αρχικά, οι επιστήμονες στις πολιτείες της ΚΑΚ που είχαν εξερευνήσει το εξαιρετικό ORP ως πρώτο, νόμιζαν ότι υπήρχε μόνο ένα είδος ηλεκτροχημικής ενεργοποίησης. Για πολλά χρόνια δεν καταλάβαιναν τον ρόλο της μεταφοράς υδρογόνου. Αυτό που συνέβη φαινόταν μάλλον μυστηριώδες και εξηγήθηκε από τη λεγόμενη «ανεπαφική ενεργοποίηση».

Αλλά η υποτιθέμενη «ανεπαφική» ενεργοποίηση δεν συμβαίνει εάν χρησιμοποιείτε ένα χοντρό γυάλινο δοχείο ή ένα μπουκάλι από μέταλλο.

Αντίθετα, η ενεργοποίηση γίνεται χωρίς προβλήματα χρησιμοποιώντας πιο μαλακά υλικά όπως πλαστικές σακούλες, πλαστικά κύπελλα κ.λπ. όπως βλέπετε στα πειράματά μου που ακολουθούν.

(Περίοδος βίντεο με tetra πακέτα, κουτιά γάλακτος κ.λπ.)

Αυτά είναι μόνο μερικά παραδείγματα για μια νέα μέθοδο καθημερινής χρήσης αλκαλικού νερού.

Μια άλλη σημαντική μέθοδος είναι η ανάμειξη, η ανάμειξη και η ανάδευση σε αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό, για παράδειγμα σε σκόνη βρεφικού γάλακτος.

Το μητρικό γάλα από μητέρα που θηλάζει το μωρό της, έχει ηλεκτροχημικά καλύτερες ποιοτικές μετρήσεις από την αντικατάσταση του μητρικού γάλακτος με βρεφικό γάλα σε σκόνη που αναμιγνύεται με συνηθισμένο νερό. Τόσο το pH όσο και οι τιμές ORP του πραγματικού μητρικού γάλακτος αντιστοιχούν σχεδόν ακριβώς στις τιμές του αίματός μας. Αυτό είναι ένα pH περίπου 7.4 και ένα ORP από μείον 10 έως μείον 60 millivolt.

Η επισκόπηση που απεικονίζεται εδώ δείχνει τις σημαντικά χειρότερες τιμές ορισμένων τυπικών προϊόντων, τις οποίες μπορούμε να φτάσουμε με την κανονική μέθοδο παρασκευής βρεφικού γάλακτος. Οι λαμβανόμενες τιμές pH είναι χαμηλότερες. το ORP είναι σημαντικά υψηλότερο από το μοντέλο φυσικού μητρικού γάλακτος.

Ωστόσο, εάν χρησιμοποιείται αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό από συμβατικό ιονιστή νερού οικιακής χρήσης, οι τιμές έρχονται σημαντικά πιο κοντά στο φυσικό μητρικό γάλα. Το pH εξακολουθεί να μην μπορεί να επιτευχθεί πλήρως. Ο λόγος για αυτό μπορεί να είναι ότι οι περισσότεροι κατασκευαστές βρεφικών γάλακτος σε σκόνη προσθέτουν επιπλέον βιταμίνες που παίζουν ρόλο ως παράγοντα οξύτητας - όπως η βιταμίνη C που είναι το ασκορβικό οξύ.

Το αντίστοιχο πρόβλημα είναι πιθανό να είναι παρόμοιο με το τεχνητό μεταλλικό νερό του φαρμακοποιού Friedrich Adolph August Struve, ο οποίος αντέγραψε τα φυσικά μοντέλα ακριβώς στην μεταλλική κατασκευή τους, αλλά δεν μπορούσε να αναπαράγει τις ηλεκτροχημικές τους ιδιότητες που οφείλονται στο μείγμα αερίων στο νερό, ειδικά το πτητικό υδρογόνο.

Φυσικά, και άλλα συμβατικά ποτά μπορούν να βελτιωθούν με την ανάμειξη των ποτών της βιομηχανίας τροφίμων με αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό. Πολλοί ιδιοκτήτες ιονιστή νερού το κάνουν ήδη αυτό, επειδή δεν μπορούν ή δεν θα καταναλώσουν την ποσότητα καθαρού νερού που θα ήταν ευεργετική. Υποθέτω ότι υπάρχουν γενετικοί λόγοι που έχουν θεμελιωθεί στην εξέλιξη ότι οι άνθρωποι δεν θα φώναζαν ποτέ γουρλά όταν έχουν μόνο νερό για να πιουν.

Το μαγείρεμα με αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό δεν είναι αποτελεσματικό. Αυτό συμβαίνει γιατί τα περισσότερα αέρια θα αφήσουν νερό σε θερμοκρασία 60 βαθμών Κελσίου, ειδικά το πιο πτητικό, δηλαδή το υδρογόνο. Αν και το αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό παραμένει αλκαλικό κατά το μαγείρεμα, το οποίο έχει συγκεκριμένα πλεονεκτήματα στη γεύση και την εμφάνιση αλλά η αντιοξειδωτική του ποιότητα χάνεται εντελώς. Αυτό ισχύει τουλάχιστον για το μοριακό υδρογόνο. Αν και ορισμένοι ερευνητές πιστεύουν ότι το υπάρχον ατομικό υδρογόνο εξακολουθεί να επιβιώνει στη διαδικασία μαγειρέματος, αυτό δεν έχει ακόμη αποδειχθεί επαρκώς και σίγουρα θα πρέπει να διερευνηθεί περαιτέρω.

Ποιο είναι λοιπόν το κύριο πλεονέκτημα για εμάς, για την υγεία και την ευημερία όλων;

Τι είναι η επανάσταση οξειδοαναγωγής – όπως την αποκαλώ με έναν ειδικό όρο;

Ένας ηλεκτρικός ιονιστής νερού με τεχνολογία διαφράγματος είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποκτήσετε νερό πλούσιο σε υδρογόνο, το οποίο είναι ένα απλό εργαλείο για τη βελτίωση των συνηθειών κατανάλωσης και των τροφίμων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κάθε στάδιο της παραγωγής τροφίμων από τη σπορά έως τη λίπανση και τη συγκομιδή μέχρι να φτάσει στο σημείο κατανάλωσης. Το φαγητό περιλαμβάνει το πόσιμο - αλλά αυτό το νερό δεν είναι απλώς ένα ποτό. Περιέχει υδρογόνο, το οποίο είναι το θεμελιώδες μέρος του ενεργειακού μας μεταβολισμού.

Βρισκόμαστε στο κατώφλι της επερχόμενης εποχής του υδρογόνου. Με τις προηγμένες τεχνολογίες, είμαστε σε θέση να παίρνουμε την ενέργεια του ήλιου όλο και πιο άμεσα, χωρίς να απαιτείται άλλη βοήθεια από φυτά, ζώα και άλλες πηγές. Τα κύτταρα του σώματός μας λαχταρούν για υδρογόνο όσο και η νέα βιομηχανία της ηλεκτρικής μηχανικής. Η χρήση της επαναστατικής εφεύρεσης του ιονιστή νερού μπορεί να γεφυρώσει το δρόμο σε αυτή τη νέα εποχή. Είμαστε σε θέση να μετακινηθούμε από την κορυφή της τροφικής αλυσίδας στην τελευταία θέση της μεταβολικής αλυσίδας. Νομίζω ότι αυτή είναι μια επανάσταση – και ένα περαιτέρω βήμα στην ανθρώπινη εξέλιξη.

Παρακαλώ διαβάστε το βιβλίο μου που θα μεταφραστεί σύντομα στα αγγλικά.