Σύλβια Σ.: Έλαβα μια αναφορά μέσω email από τον Dr. ιατρ. Ewald Töth, το οποίο πρέπει να διανείμω περαιτέρω. Αντιπροσωπεύει μια έντονη κριτική της έννοιας του αλκαλικού ενεργοποιημένου νερού Τίτλος: «Η λειτουργία των συσκευών ιονισμού νερού και οι πιθανές επιδράσεις του φιλτραρισμένου, ηλεκτρολυτικά μειωμένου νερού στο ανθρώπινο σώμα.» Τι πιστεύετε για αυτό;
- Εξ όσων γνωρίζω, αυτός είναι ο πρώτος γερμανόφωνος γιατρός που εξέδωσε δήλωση κατά του αλκαλικού ενεργοποιημένου νερού. Γι' αυτό θα μπω σε αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες, ακόμα κι αν οδηγεί σε επανάληψη. Ο Δρ. Η Töth είναι προμηθευτής πολλών αλκαλικών παρασκευασμάτων για μεγάλο χρονικό διάστημα. Υπάρχει επίσης μια μπροσούρα στο Διαδίκτυο με τίτλο «Η ολιστική αλκαλική θεραπεία σύμφωνα με τον Δρ. Töth», το οποίο εκδίδεται από την «Scientific Society for Quantum Medicine and Consciousness Research», της οποίας ο Töth ενεργεί ως επιστημονικός διευθυντής. Λέει, για παράδειγμα: «Το υγιές δέρμα έχει τιμή pH από 7,3 έως 7,5», το οποίο διαφέρει από την κοινή ιατρική γνώμη κατά περισσότερα από δύο επίπεδα pH χωρίς να υπάρχει η παραμικρή αιτιολόγηση. Ένας επιστημονικά προσανατολισμένος γιατρός θα θεωρούσε ένα τέτοιο δερματικό εύρημα καταστροφικό και θα λάμβανε άμεσα μέτρα για την προστασία του δέρματος από τη μόλυνση από μικρόβια. Το έχουμε λοιπόν με τον Dr. Ο Töth προφανώς έχει να κάνει με έναν γιατρό που δεν φοβάται πολύ ασυνήθιστες θέσεις πέρα από επιστημονικά προσανατολισμένες απόψεις.
- Η κεντρική θέση του Töth είναι ότι το ενεργοποιημένο νερό δεν μπορεί να έχει καμία επίδραση επειδή αντιδρά με το περιβάλλον του «αμέσως μετά την απομάκρυνσή του από τη συσκευή ηλεκτρόλυσης». (σελ. 2).
- Είναι ακριβώς αυτή η άμεση αντίδραση με το περιβάλλον - στην περίπτωση του αλκαλικού ενεργοποιημένου νερού, αυτό είναι το σώμα του πότη - που βρίσκεται η λειτουργία του ενεργοποιημένου νερού! Το Töth είναι προφανώς ο τεχνικός όρος —> Χρόνος χαλάρωσης δεν είναι γνωστό ή αγνοείται εσκεμμένα.
- Ο Töth επικρίνει επίσης τη χρήση προ-φίλτρων σε συσκευές ηλεκτρόλυσης για το πόσιμο νερό υποστηρίζοντας ότι αυτό όχι μόνο αφαιρεί επιβλαβείς ουσίες από το νερό, αλλά και «φυσικά συστατικά όπως μέταλλα και ιχνοστοιχεία». Αυτό που απομένει είναι «ένα τεχνικά παραγόμενο, καθαρό και απολύτως ενεργειακά κατεστραμμένο υγρό (βιομηχανικό νερό)». Είτε ο Töth μπερδεύει τη διαδικασία εδώ —>Αντίστροφη όσμωση, που στην πραγματικότητα παράγει τέτοιο βιομηχανικό νερό, με προφιλτράρισμα ενεργοποιημένου νερού, ή δεν έχει ασχοληθεί ποτέ με τα φίλτρα που χρησιμοποιούνται για ιονιστές νερού, τα οποία έχουν σχεδιαστεί ακριβώς για να μην φιλτράρουν τα μέταλλα. Φαίνεται επίσης να υπάρχει έλλειψη γνώσης σχετικά με το γεγονός ότι το αλκαλικό ενεργό νερό που προορίζεται για πόση περιέχει σημαντικά περισσότερα μέταλλα από το αρχικό νερό της βρύσης, καθώς τα μέταλλα σε ολόκληρη την ποσότητα του νερού —>Ηλεκτρόλυση σύρεται στον θάλαμο καθόδου.
- Ο ορισμός του Töth για ένα «ενεργειακά καταστρεφόμενο υγρό» είναι είτε εσωτερικής φύσης είτε αγνοεί το γεγονός ότι στο βασικό «ενεργό νερό» υπάρχει σημαντικό κέρδος στα ηλεκτρόνια, το οποίο προκαλείται από το αρνητικό —> Δυνατότητα οξειδοαναγωγής μπορεί να μετρηθεί. Το αλκαλικό ενεργό νερό οφείλει επίσης την ικανότητά του να αποθηκεύει περισσότερα μέταλλα από το αρχικό νερό σε αυτό το αρνητικό δυναμικό οξειδοαναγωγής.
Στον παρακάτω πίνακα μπορείτε να δείτε πώς μια μείωση στο δυναμικό οξειδοαναγωγής σε millivolt σχετίζεται με την αύξηση της παροχής ηλεκτρονίων. Επιπλέον, ένας άλλος πίνακας δείχνει τις αλλαγές που συμβαίνουν με τις μετατοπίσεις του pH στην περιοχή των ιόντων υδροξειδίου.
- Ο Töth στη συνέχεια ισχυρίζεται ότι περίπου 1000 watt ηλεκτρικής ενέργειας καταναλώνονται για 5000 λίτρα ενεργοποιημένου νερού. Στην πραγματικότητα, ανάλογα με την ανοργανοποίηση του νερού της πηγής, αυτή μπορεί να είναι σημαντικά μεγαλύτερη ή σημαντικά μικρότερη. Το πόση ηλεκτρική ενέργεια καταναλώνεται πραγματικά κατά τη διάρκεια της ηλεκτρόλυσης εξαρτάται επίσης από την τιμή του pH ή το δυναμικό οξειδοαναγωγής που επιτυγχάνεται. Αυτό που ο Töth παραλείπει να αναφέρει είναι ότι, ανάλογα με την απόδοση του ιονιστή νερού, η ενέργεια που χρησιμοποιείται δεν διαλύεται στο τίποτα, αλλά μπορεί να μετρηθεί και να χρησιμοποιηθεί στο βασικό μέρος του ενεργοποιημένου νερού ως περίσσεια ηλεκτρονίων σε σχέση με το αρνητικό δυναμικό οξειδοαναγωγής . Το αλκαλικό ενεργό νερό λειτουργεί σαν μπαταρία.
- Αντίθετα, ο Töth απλώς ισχυρίζεται: Το βασικό (μειωμένο) νερό δεν έχει λειτουργικά ελεύθερα ηλεκτρόνια που θα ήταν διαθέσιμα για αλκαλική και οξειδωτική δράση στο σώμα. Και τότε γιατί λάμπει το φως; Από μια άποψη έχει δίκιο: δεν υπάρχουν «λειτουργικά ελεύθερα ηλεκτρόνια» επειδή τα ηλεκτρόνια είναι πάντα σε αλληλεπίδραση και ποτέ ελεύθερα. Φυσικά, τα αντιοξειδωτικά ηλεκτρόνια ανήκουν στα ιόντα υδροξειδίου και στα ανιόντα υδρογόνου.
Και γι' αυτό το ατσάλινο μαλλί δεν σκουριάζει στο αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό, ενώ σκουριάζει στο κανονικό νερό. Τα ελεύθερα ιόντα υδροξειδίου είναι υπεύθυνα για το βασικό αποτέλεσμα. Εξ ορισμού, «βασικό» (αλκαλικό) δεν σημαίνει τίποτα άλλο από «περισσότερα ιόντα υδροξειδίου από ιόντα Η+».
Το βασικό ιδιοκτησία Ένα υγρό (τιμή pH) πρέπει να διαφοροποιείται από ένα βασικό Επίδραση, δηλαδή την ικανότητα εξουδετέρωσης των οξέων. Τα ιόντα υδροξειδίου δεν επιπλέουν όλα ελεύθερα μέσα στο νερό, αλλά εν μέρει συνδέονται με κατιόντα όπως το νάτριο, το ασβέστιο, το κάλιο ή το μαγνήσιο. Αυτά τα ιόντα υδροξειδίου που είναι συνδεδεμένα με κατιόντα αντιπροσωπεύουν το ρυθμιστικό διάλυμα του νερού.
Το αντίθετο συμβαίνει με ένα οξύ: Τα ιόντα H+ και τα ανιόντα έλκονται μεταξύ τους ηλεκτρικά. Για παράδειγμα με υδροχλωρικό οξύ H+Cl-. Είναι σαφές ότι μια αραίωση υδροχλωρικού οξέος 10 τοις εκατό σε νερό δεν μπορεί να εξουδετερωθεί με ένα διάλυμα υδροξειδίου του νατρίου πέντε τοις εκατό (Na+OH-), καθώς η επίδραση της βάσης του ρυθμίζεται μόνο κατά το ήμισυ. Με βάση αυτά τα βασικά δεδομένα, ο Töth, και πολλοί άλλοι, καταλήγουν στον ανόητο ισχυρισμό ότι το αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό δεν έχει καθόλου αλκαλική ρυθμιστική ικανότητα (σελ. 2) και επομένως δεν μπορεί να εξουδετερώσει τα οξέα. Στην πραγματικότητα, ορισμένα οξέα στο σώμα δεν είναι περισσότερο ρυθμισμένα από το αλκαλικό ενεργό νερό. Πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι λόγω της διαφορετικής ανοργανοποίησης του νερού εκκίνησης, υπάρχει επίσης διαφορετική ρυθμιστική ρύθμιση του αλκαλικού ενεργοποιημένου νερού. Ένα αλκαλικό ενεργό νερό από την κύρια περιοχή του σκληρού νερού της Φραγκονίας είναι σημαντικά πιο ισχυρά ρυθμισμένο με κατιόντα από ένα αλκαλικό ενεργό νερό από το ηφαίστειο του Άιφελ, ακόμα κι αν και τα δύο έχουν την ίδια τιμή pH 9,5.
Σε κάθε περίπτωση, το αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό έχει ένα πλεονέκτημα εξουδετέρωσης έναντι του κανονικού νερού βρύσης από το οποίο ελήφθη. Για να εξουδετερώσουμε ένα ποτήρι Cola, χρειαζόμασταν 32 ποτήρια νερό βρύσης από το Μόναχο, ενώ απαιτήθηκαν μόνο 15 ποτήρια αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό (pH 9,5) από το ίδιο νερό της βρύσης. (—>Ρόμπερτς).
Σε όλα αυτά, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το σώμα μας ρυθμίζει επίσης την οξεοβασική του ισορροπία μέσω μιας έξυπνης ισορροπίας ισχυρότερων και ασθενέστερων ρυθμιστικών υγρών. Ένα λίτρο υγρού γαστρικού υγρού με ισχυρό ρυθμιστικό διάλυμα με pH 1,5 συγκρίνεται με 30-40 λίτρα του υπόλοιπου σωματικού υγρού, το οποίο είναι πολύ πιο ασθενές ρυθμιστικό. Πίνοντας αλκαλικό ενεργό νερό αντί για πιο όξινα υγρά, μπορούμε να έχουμε σημαντική θετική επίδραση στη ρυθμιστική συμπεριφορά.
Η περαιτέρω κριτική του Töth για το αλκαλικό ενεργό νερό αφήνει το επίπεδο της επιστημονικής συζήτησης και βασίζεται σε εσωτερικούς ισχυρισμούς που δεν μπορούν να διαψευστούν ή να επιβεβαιωθούν λόγω έλλειψης σύνδεσης με την πραγματικότητα. Ο Töth ισχυρίζεται μεταξύ άλλων:
Το νερό της βρύσης έχει ήδη καταστραφεί ενεργειακά και θα καταστραφεί περαιτέρω τόσο με διήθηση όσο και με επεξεργασία σε ένα στοιχείο ηλεκτρόλυσης. Ως απόδειξη, παραθέτει φωτογραφίες από κρυστάλλους πάγου από «υγιεινό» νερό πηγής και από φιλτραρισμένο και ηλεκτρολυμένο νερό με διαταραγμένη ενεργειακή δομή, που τραβήχτηκαν από τον Ιάπωνα καλλιτέχνη Masaru Emoto. —> Emoto δεν περιγράφει τον εαυτό του ως επιστήμονα, σε αντίθεση με τους μιμητές του που διαδίδουν αυτό το είδος φωτογραφίας πάγου ως απόδειξη της ποιότητας του αντίστοιχου νερού τους, ειδικά όταν δεν μπορούν να παρασχεθούν περαιτέρω αποδείξεις ποιότητας. Παρεμπιπτόντως, ορισμένοι κατασκευαστές ιονιστών νερού έχουν παραγγείλει και τέτοιες φωτογραφίες από την Emoto, οι οποίες φαίνονται εξίσου ωραίες, αλλά και πάλι δεν αποδεικνύουν τίποτα. Γιατί ο πάγος δεν είναι νερό, όπως πρέπει να γνωρίζει κάθε σχολικό παιδί! Κανένας Εσκιμώος δεν θα μπορούσε να καλύψει τις ανάγκες του σε νερό από λιωμένο πάγο θαλασσινού νερού αν ο πάγος ήταν ίδιος με το νερό! Αλλά ο πάγος χωρίζει τα περισσότερα από τα ορυκτά, εκτός από μερικούς πυρήνες κρυστάλλωσης και τα σπρώχνει έξω σε νερό που δεν είναι ακόμη παγωμένο. Μετά το λιώσιμο, παίρνουμε εντελώς διαφορετικό νερό από πριν και η φωτογραφία του κρυστάλλου πάγου δεν δείχνει το νερό για το οποίο θέλουν να κάνουν δηλώσεις οι φωτογράφοι. Η λεγόμενη «ενεργειακή καταστροφή» του νερού δεν μπορεί να αποδειχθεί με τις φωτογραφίες.
Εάν ο εσωτερικός όρος «ενεργειακή καταστροφή του νερού» έχει κανένα νόημα, γιατί να μην μετρήσετε απλώς την περιεκτικότητα σε ηλεκτρόνια του νερού σε αρνητική μορφή –> Δυνατότητα οξειδοαναγωγής? Αλλά ο Töth αποφεύγει μια τέτοια επιστημονική προσέγγιση.
Αντίθετα, δείχνει τις λεγόμενες κβαντικές φράκταλ εικόνες για να αποδείξει τους ισχυρισμούς του. Στην ιστοσελίδα του www.qfb.at λέει: «Το νερό έχει κρυσταλλική δομή. Όχι μόνο όταν είναι παγωμένο, αλλά το νερό διατηρεί την κρυσταλλική του δομή σε θερμοκρασία 65° Κελσίου.» Ωστόσο, αυτό έρχεται σε αντίθεση με την αδιαμφισβήτητη επιστημονική άποψη ότι τα μόρια του νερού στην υγρή κατάσταση μετατοπίζονται χωρικά με απότομο τρόπο μέσα σε τερασεδευτερόλεπτα.
Αλλά γίνεται ακόμα πιο περίεργο. Διότι γράφει: «Ο Δρ. Οι Ewald Töth & DI Peter Pfaffenbichler έδειξαν στο εργαστήριό τους, επομένως κατέστη δυνατή η φωτογράφηση των πληροφοριών του νερού όχι μόνο στην παγωμένη του κατάσταση, αλλά και σε υγρή και αποξηραμένη μορφή." Σωστά διαβάσατε: Οι κύριοι βγάζουν φωτογραφίες από ξερό νερό! Αυτά είναι τα μέταλλα που παραμένουν μετά την εξάτμιση του νερού. Ο παραλογισμός μιας μεθόδου που βασίζεται στο νερό χωρίς νερό είναι δύσκολο να ξεπεραστεί. Λοιπόν, αν μπορείτε να διαβάσετε κατακάθι καφέ, πιθανότατα μπορείτε να διαβάσετε και πέτρα βραστήρα. Συνήθως συναντάτε τέτοιες μεθόδους σε εσωτερικές εκθέσεις, ακριβώς δίπλα στους αναγνώστες καρτών. Παρεμπιπτόντως, οι κύριοι χρεώνουν 65 ευρώ ανά «κβαντική φράκταλ εικόνα» δείγματος «ξηρού νερού».
Ένα άλλο από τα δόγματα του Töth, σε αντίθεση με τη φυσική επιστήμη, είναι: «Το υγιεινό νερό είναι σταθερό νερό» (σελ. 3). Αυτό εξηγείται από το σχηματισμό συστάδων μέσω δεσμών υδρογόνου, οι οποίοι, σύμφωνα με όλες τις καθιερωμένες γνώσεις της χημείας και της φυσικής, είναι πολύ ασταθείς και είναι ακριβώς αυτή η ικανότητα ελιγμών που καθιστά δυνατή τη ζωή στον πλανήτη μας.
Στη σελίδα 6 της εργασίας του εξηγεί στη συνέχεια: «Το ιονισμένο νερό ή το νερό ηλεκτρολυτών είναι ένα ασταθές υγρό με μόρια νερού που διασπώνται». Στην πραγματικότητα, κατά τη διάρκεια της ηλεκτρόλυσης, τα μόρια του νερού διασπώνται στα φυσικά ιόντα νερού H+ και OH-. Αυτή η διαδικασία συμβαίνει συνεχώς σε οποιοδήποτε νερό λόγω της λεγόμενης αυτοπρωτόλυσης του νερού και αυτό δεν οδηγεί σε «ένα μοριακά σχισμένο, ασταθές υγρό με αντιδραστικά μοριακά θραύσματα» που «εισέρχονται στην ιστική δομή του κυττάρου πολύ νωρίς και στο λάθος μέρη» (σελ. 6). διείσδυση.
Η αυτοπρωτόλυση ενισχύεται μόνο με ηλεκτρόλυση, έτσι ώστε το νερό να μπορεί να απορροφήσει περισσότερα πρωτόνια (ιόντα Η+). Ο Töth μετατρέπει αυτόν τον φυσικό μηχανισμό αποξίνωσης των κυττάρων -κάθε κύτταρο παράγει συνεχώς μια περίσσεια οξέος που πρέπει να απορριφθεί- σε μια τερατώδη διαδικασία, λέγοντας για το ιόν ΟΗ: «Κλείπει από το κύτταρο το τμήμα υδρογόνου που του λείπει και αποσύρει ενέργεια». Όμως το κύτταρο θέλει να απαλλαγεί από τα ιόντα υδρογόνου του (H+) ακριβώς επειδή τους λείπει ένα ηλεκτρόνιο και επομένως υπάρχει ενεργειακή ανισορροπία. Ως αποτέλεσμα της αποξίνωσης, το κύτταρο δεν χάνει ενέργεια, αλλά μάλλον κερδίζει ενέργεια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό αναφέρεται μερικές φορές ως «ενεργειακό νερό». Μια άλλη παράλογη παράσταση του Töth μπορεί επίσης να βρεθεί στη σελίδα 6 της πραγματείας του: «Μόλις αυτό το τεχνητά παραγόμενο νερό έρθει σε επαφή με το περιβάλλον, χάνει αμέσως τα ελεύθερα ηλεκτρόνια και τα θεωρητικά Το υπάρχον αλκαλικό αποτέλεσμα δεν υπάρχει πλέον." Χρησιμοποιώντας την ίδια λογική, θα μπορούσε κανείς να πει: Μόλις η Aspirin® εξαλείψει τον πονοκέφαλο, η αναλγητική της δράση δεν υφίσταται πλέον. Επειδή η αντιοξειδωτική δράση συνίσταται αποκλειστικά στη μεταφορά ηλεκτρονίων, και αυτό συμβαίνει κατά τη διάρκεια του —> Χρόνος χαλάρωσης, που σε καμία περίπτωση δεν τελειώνει αμέσως με την επαφή με το περιβάλλον, αλλά μπορεί να διαρκέσει λίγες μέρες, είναι ξεκάθαρο και μετρήσιμο με επιστημονικά αποδεδειγμένες μεθόδους. —> Μέτρηση οξειδοαναγωγής.
Η περίσσεια των ιόντων υδροξειδίου στο αλκαλικό ενεργό νερό διαρκεί ακόμη περισσότερο, επομένως δεν είναι ένα θεωρητικό αποτέλεσμα βάσης, αλλά ένα πολύ εμφανές, μετρήσιμο αποτέλεσμα που λειτουργεί σαν κβαντικές φράκταλ εικόνες του «ξηρού νερού» χωρίς κανένα mumbo jumbo.
Ο περαιτέρω ισχυρισμός του Töth (σελ. 7) ότι το αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό δεν έχει τα αλκαλικά μέταλλα για τη δέσμευση οξέων είναι αρκετά τραγικό, επειδή υπάρχουν στην πραγματικότητα περισσότερα αλκαλικά μέταλλα από ό,τι στο κανονικό νερό εκκίνησης, κάτι που μπορεί εύκολα να αποδειχθεί, για παράδειγμα, με μια δοκιμή σκληρότητας νερού λωρίδα που μπορεί να κάνει ορατά την περίσσεια ιόντων ασβεστίου και μαγνησίου. Αλλά ίσως ακριβώς αυτό το συν στα ορυκτά είναι ένα αγκάθι στο μάτι του κ. Töth, καθώς μπορεί να εμποδίσει την πώληση των πολυάριθμων βασικών μειγμάτων ορυκτών του που προσφέρονται στο Διαδίκτυο με το προστατευόμενο εμπορικό σήμα «Dr. Ewald Töth®» το κάνει δύσκολο. Στην πραγματικότητα, το αλκαλικό ενεργό νερό ανταγωνίζεται άμεσα τα προϊόντα της Töth.
Σύμφωνα με τον Töth (σελ. 7), το αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό «δεν είναι τροφή υψηλής ποιότητας». Ο Töth δεν διευκρινίζει τι εννοεί με τον όρο τροφή υψηλής ποιότητας. Αλλά αναρωτιέται κανείς γιατί ο γιατρός του FX Mayr Dr. Ο Thomas Kropp αναφέρει τα εξής σε ένα άρθρο για το αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό («Το ισχυρότερο αντιοξειδωτικό της εποχής μας – η υψηλή αξία του νερού στη θεραπεία» περιοδικό COMED, τεύχος 07/06): «Μια ομάδα ερευνητών γύρω από τον κυτταρικό βιολόγο Sanetaka Η Shirahata ανακάλυψε το αντιοξειδωτικό Εξετάστηκαν τα αποτελέσματα των διαφόρων νερών και της βιταμίνης C. Μπόρεσε να δείξει εντυπωσιακά ότι η ποσότητα των ελεύθερων ριζών στα μυϊκά κύτταρα μειώθηκε κατά 30% το καθένα χρησιμοποιώντας το νερό από τη σήραγγα στο Nordenau, τις πηγές από τη Hita (Ιαπωνία), το Tracote (Μεξικό) και το ενεργοποιημένο νερό. Η βιταμίνη C προκάλεσε μείωση μόνο κατά 20%. Συγκριτικά, το μεταλλικό νερό και το νερό της βρύσης έδειξαν ακόμη και αύξηση στα κυτταρικά παράσιτα.» Ή ο γιατρός του σπα Δρ. Ο Walter Irlacher, ο οποίος περιγράφει το αλκαλικό ενεργοποιημένο νερό στο «Εγχειρίδιο υπηρεσιών για τους ανθρώπους» (Μόναχο 2006) ως το «perpetuum mobile of deacidification» ή τη γιατρό Dina Aschbach στο βιβλίο της «Ionized Water – The Modern Medicine of Our Time», Hochheim 2010, γράφει: «Από τη μία πλευρά, αυτό το ίδιο το νερό έχει αντιοξειδωτικές ικανότητες, αλλά από την άλλη, μπορεί να αυξήσει την επίδραση των αντιοξειδωτικών ενζύμων (SOD, καταλάση) και των μη ενζυματικών αντιοξειδωτικών όπως η βιταμίνη C, τα φλαβανοειδή ή η κερκετίνη πολλά φορές.» (σελ. 60). «Το μειωμένο νερό μειώνει την καταστροφή του DNA κατά 70%!» (σελ. 61) Ο ερευνητής τροφίμων καθ. Dr. Στο βιβλίο του «Vom Living in Food – The Bioelectrical Connections Between Food Quality, Nutrition and Health» (Bad Dürkheim, 1997), ο Manfred Hoffmann θεωρεί ότι το χαμηλό δυναμικό οξειδοαναγωγής είναι η αποφασιστική παράμετρος της ποιότητας των τροφίμων. Γιατί λοιπόν το νερό με εξαιρετικά χαμηλό δυναμικό οξειδοαναγωγής δεν πρέπει να είναι τροφή υψηλής ποιότητας;
Στη σελίδα 8, ο Töth γράφει στην ερώτηση «Το αλκαλικό νερό έχει περισσότερο οξυγόνο;»: «Μόλις το ιονισμένο νερό έρθει σε επαφή με τον αέρα, το οξυγόνο γίνεται πτητικό (αυτό εμποδίζεται από ειδικές μεμβράνες στη συσκευή) ή δεσμεύεται πίσω Αυτό είναι λάθος γιατί το οξυγόνο που απελευθερώνεται από την ηλεκτρόλυση εκπέμπεται από την πλευρά της ανόδου, δηλαδή με όξινο νερό, όχι με αλκαλικό νερό. Με το αλκαλικό νερό, από την άλλη πλευρά, η περίσσεια αερίων υδρογόνου βγαίνει αμέσως μετά την έξοδο του από τον αεροστεγές θάλαμο καθόδου του ηλεκτρολυτικού στοιχείου και δεν μπορεί να διαλυθεί στο νερό. Αυτό δεν έχει καμία απολύτως σχέση με τις ειδικές μεμβράνες του ηλεκτρολυτικού στοιχείου. Η απαέρωση οξυγόνου και υδρογόνου απλώς αποτρέπεται από το γεγονός ότι το στοιχείο ηλεκτρόλυσης σε μια συσκευή ηλεκτρόλυσης ροής έχει ένα στεγανό περίβλημα. Με έναν κορυφαίο ιονιστή, από την άλλη, τα δύο αέρια ηλεκτρόλυσης διαφεύγουν συνεχώς κατά την παραγωγή των βασικών και όξινων τύπων ενεργοποιημένου νερού.
Στην πραγματικότητα, το ψευδές επιχείρημα του Töth αποσπά την προσοχή από τον πραγματικό πυρήνα της ερώτησης, δηλαδή εάν το αλκαλικό νερό περιέχει πραγματικά περισσότερο οξυγόνο: Φυσικά και αυτό είναι πραγματικά πολύ εύκολο να το καταλάβετε αν κοιτάξετε τις διαδικασίες που εμπλέκονται. —> Ηλεκτρόλυση Γνωρίζει: Το όξινο νερό περιέχει λιγότερο οξυγόνο επειδή μέρος του μοριακού οξυγόνου υπεραερώνεται και επομένως λείπει από το υπόλοιπο νερό. Αντίθετα, το υδρογόνο αέρια βγαίνει από το βασικό ενεργοποιημένο νερό και επομένως λείπει από το υπόλοιπο νερό, ενώ τα ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-) παραμένουν. Δεν πρόκειται λοιπόν για το κινητό οξυγόνο που διαλύεται ως αέριο στο νερό, αλλά για το μοριακά δεσμευμένο οξυγόνο. Αυτό υπάρχει στην πραγματικότητα σε σημαντικά μεγαλύτερους αριθμούς στο αλκαλικό νερό. Ενώ ένα ποτήρι (0,3 l) νερό της βρύσης (pH 7,8) έχει 0,310 x 1020 άτομα οξυγόνου, το αλκαλικό νερό με pH 10 έχει 5,0 x 1020 άτομα οξυγόνου, δηλαδή πάνω από 16 φορές περισσότερα (υπολογισμός από S.Whang, Der Way back στη νεολαία, Norderstedt 2006, σ. 18).
Δεδομένου ότι το οξυγόνο είναι σχετικά βαρύ σε σύγκριση με το υδρογόνο, 1 λίτρο αλκαλικού ενεργοποιημένου νερού είναι επίσης ελαφρώς βαρύτερο από ένα λίτρο κανονικού ή όξινου νερού. Το οξυγόνο που περιέχεται στα ιόντα υδροξειδίου (OH-) μπορεί να παράγει 4 μόρια νερού και 2 μόριο οξυγόνου από 1 ιόντα υδροξειδίου μέσω της ακόλουθης αντίδρασης παραγωγής ενέργειας, απελευθερώνοντας 4 ηλεκτρόνια σε ρυθμιστικές ελεύθερες ρίζες: 4 OH- 2 H2O + 1 O2 + 4e -.. Όταν ο Töth ισχυρίζεται ότι το οξυγόνο θα συνδεόταν ξανά σε ένα μόριο νερού, αγνοεί το πιο σημαντικό μέρος της εξίσωσης αντίδρασης που αναφέρθηκε, δηλαδή την απελευθέρωση οξυγόνου που δίνει ενέργεια. Ο Dietmar Ferger γράφει στο βιβλίο του «Fountain of Youth Water» (Weil am Rhein, 2011, σελ. 77): «Εάν η λέμφος έχει αλκαλική τιμή pH μέσω της συνεχούς κατανάλωσης ενεργοποιημένου νερού, λαμβάνει μια παροχή οξυγόνου που μπορεί να προσεγγιστεί. οποιαδήποτε στιγμή - για παράδειγμα για αθλητικές δραστηριότητες. Η αρχική φυσική δομή όπως και πριν εφαρμόστηκε στην ηλεκτρόλυση για διαχωρισμό. Αυτή η ενέργεια αποσύρεται από το σώμα.» Ο Töth απλώς αντιστρέφει τα γεγονότα.
Σχετικά με το σάλιο, ο Töth γράφει (σελ. 9): «Εάν ιονισμένο νερό ηλεκτρολύτη εισέλθει στο στόμα και το σάλιο έχει τιμή pH 6 και 6,5, αυτό το φαινόμενο βάσης εξουδετερώνεται αμέσως (…) Το ΟΗ δεν συνδυάζεται με ένα οξύ , αλλά αμέσως με αντίθετη πολικότητα υδρογόνο.» Στην πραγματικότητα, αυτό που περιγράφει ο Töth εδώ είναι η διαδικασία εξουδετέρωσης, δηλαδή όταν το OH- και το H+ συνδυάζονται για να σχηματίσουν νερό. Ένα όξινο σάλιο με pH 6 έως 6,5 συνιστάται από τον Dr. ιατρ. Ο Walter Irlacher το θεώρησε ως ένδειξη χρόνιας υπεροξύτητας. Εάν αυτό μπορεί να αυξηθεί σε τιμές πάνω από το pH 7 πίνοντας αλκαλικό ενεργό νερό, αυτό είναι ένα πρώτο βήμα ενάντια στη χρόνια υπεροξύτητα και επίσης μειώνεται ο κίνδυνος τερηδόνας επειδή το σμάλτο των δοντιών δεν προσβάλλεται πλέον από το σάλιο.
Η δοκιμή του Töth για τον έλεγχο της εξουδετερωτικής επίδρασης των υγρών σε οξύ (σελ. 10) δεν είναι κατανοητή. Θέλει να συγκρίνει ένα μείγμα βασικών ορυκτών σε νερό με αλκαλικό ενεργό νερό. Ωστόσο, δεν προσδιορίζει τον τύπο του μείγματος βασικών ορυκτών.
- Τα περισσότερα από αυτά τα μείγματα κάνουν το νερό πιο όξινο από πριν. Μόνο το δυναμικό οξειδοαναγωγής μειώνεται σύμφωνα με την ηλεκτροχημική σειρά τάσης των διαλυμένων ορυκτών. Όταν προσθέσαμε ένα πλήρες μέρος του μείγματος κοινής βάσης Basica® Vital στο νερό της βρύσης από το Μόναχο με pH 7,46, το pH του έπεσε στο 7,36, καθιστώντας το πιο όξινο. Η τιμή ORP μειώθηκε κατά 57 mV, αλλά παρέμεινε στο οξειδωτικό εύρος στα +40 mV (CSE).
Στην παραλλαγή του προϊόντος Basica® Sport, η τιμή του pH έπεσε ακόμη και στο 4,62 επειδή οξέα όπως η βιταμίνη C και το κιτρικό οξύ έχουν ήδη προστεθεί για να χειραγωγήσουν τη γεύση. Επιπλέον, υπάρχουν υψηλές δόσεις μετάλλων έως και 1250 mg ανά μερίδα, που καθιστούν αδύνατη τη σύγκριση της αντίδρασης με την έκθεση στο ασκορβικό οξύ.
Για να μην συγκρίνουμε τα μήλα με τα αχλάδια, συγκρίνουμε το νερό με το μεταλλικό μείγμα «Aquamin®», το οποίο αποτελείται από ένα καθορισμένο μείγμα χλωριούχου ασβεστίου, χλωριούχου μαγνησίου και χλωριούχου καλίου, μία φορά σε ιονισμένη και μία σε μη ιονισμένη κατάσταση. Στη μη ιονισμένη κατάσταση η τιμή του pH είναι 7,35, επομένως είναι ελαφρώς βασική. Στην ιονισμένη κατάσταση είναι σε pH 9,45. Τι κάνει η προσθήκη 1 g ασκορβικού οξέος (βιταμίνη C); Το μη ιονισμένο μίγμα βάσης πέφτει σε ρΗ κατά 3,42 σε ρΗ 3,93. Το μίγμα ιονισμένης βάσης πέφτει κατά 4,34 σε pH 5,11, αλλά στο τέλος εξακολουθεί να είναι 1,18 pH λιγότερο όξινο από το μίγμα μη ιονισμένης βάσης. Η περίεργη διαδικασία δοκιμής του Tödt αποδεικνύεται ένα μπούμερανγκ μετά από προσεκτικότερη εξέταση. Η προσθήκη βιταμίνης C έχει σχεδόν την ίδια επίδραση στο δυναμικό οξειδοαναγωγής και των δύο διαλυμάτων Aquamin®, κάτι που ο Tödt δεν έλαβε υπόψη:
ORP Aquamin® normal: +226mV, μετά την προσθήκη βιταμίνης C +140mV, διαφορά: – 86 mV
ORP Aquamin® ιονισμένο: -305 mV, μετά την προσθήκη βιταμίνης C -222 mV, διαφορά: + 83 mV
Στο βαθμό που το κανονικό διάλυμα Aquamin αποσύρει 86 mV από την αντιοξειδωτική βιταμίνη C, το πλούσιο σε ηλεκτρόνια ιονισμένο νερό δίνει 83 mV στη βιταμίνη C, καθιστώντας το πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό στο σώμα (βλ. Hanaoka, Kokichi et al., " Ο μηχανισμός των ενισχυμένων αντιοξειδωτικών επιδράσεων έναντι των ριζών ανιόντων υπεροξειδίου του μειωμένου νερού που παράγεται από την ηλεκτρόλυση», Biophysical Chemistry, 2004)
Ο Töth μας δίνει μια ιδιαίτερη εικόνα για τον μη επιστημονικό τρόπο σκέψης του με τη δήλωσή του για τα φίλτρα νερού (σελ. 7). Γράφει: «Όταν μολυσμένο νερό, όπως νερό μολυσμένο με νιτρικά άλατα, εντομοκτόνα ή βακτήρια, περνά μέσα από αυτά τα φίλτρα, αυτές οι πληροφορίες αποθηκεύονται στο νερό. Όσο αυτό το φίλτρο παραμένει στη συσκευή, το επόμενο νερό ρέει συνεχώς μέσα από αυτές τις χωματερές και απορροφά τις κατεστραμμένες πληροφορίες. Πίνετε χημικά καθαρό νερό, αλλά νερό με εξαιρετικά ελαττωματικές πληροφορίες».
Ο Töth πιστεύει προφανώς στη μαγεία, γιατί πώς θα μπορούσε το χημικά καθαρό νερό να απορροφήσει πληροφορίες και να τις μεταδώσει με έναν «τεράστια επιζήμιο» τρόπο; Πώς αλλιώς, όπως γράφει, το νερό υποτίθεται ότι καταγράφει πληροφορίες «σαν μαγνητόφωνο» εκτός από τη μαγεία;
Ο Töth δεν προσπαθεί καν να εξηγήσει τις δηλώσεις του και ολοκληρώνει τη υδάτινη μαγεία του με την πρόταση: «Το Grander Water και πολλές άλλες διαδικασίες επεξεργασίας νερού προσπαθούν να δώσουν στο νερό θετικές πληροφορίες. Έχει αποδειχθεί ότι αυτό λειτουργεί.» Μάλιστα, έχει διαπιστωθεί σε πρωτοδικεία ότι —> Μεγαλύτερο νερό δεν παρουσιάζει αποδεδειγμένες αλλαγές σε σύγκριση με το απεριόριστο νερό. Οι εμπορικοί ισχυρισμοί ότι γίνονται τέτοιες αλλαγές απειλούνται τώρα ακόμη και με ποινική δίωξη σε πολλές χώρες.
Με τους ιονιστές νερού, η χρήση προφίλτρων δεν είναι απολύτως απαραίτητη εάν υπάρχει διαθέσιμο νερό απολύτως απαλλαγμένο από ρύπους, ωστόσο αυτό συμβαίνει μόνο σε λίγα μέρη στον κόσμο, επομένως τα προφίλτρα προτείνονται οπωσδήποτε. Οι ρύποι μπορούν επίσης να ενεργοποιηθούν με ηλεκτρόλυση και έτσι να αυξήσουν τη βλαβερότητά τους. Αυτό δεν συμβαίνει με μαγικό τρόπο μέσω «πληροφοριών», αλλά μάλλον μέσω της μετατόπισης ηλεκτρονίων και ιόντων. Ένα φίλτρο είναι επικίνδυνο μόνο εάν απελευθερώνει τους συλλεγόμενους ρύπους επειδή έχει εξαντληθεί. Ένα φίλτρο που δεν λειτουργεί σωστά αντιπροσωπεύει στην πραγματικότητα έναν κίνδυνο. Η συζήτηση για «πληροφορίες», από την άλλη πλευρά, πρέπει να αφεθεί σε εσωτερικές εκθέσεις. Τα νερά ορμούν, τα ρυάκια μουρμουρίζουν, μιλούν μόνο με ποίηση. Και αυτό είναι καλό, διαφορετικά μάλλον θα παραπονιόντουσαν συνεχώς για τη ρύπανση των υδάτων μας. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις "πληροφορίες" στο νερό, διαβάστε τη λέξη-κλειδί "ηλεκτροσμογόνα"
Απόσπασμα από το βιβλίο του Karl Heinz Asenbaum:Ηλεκτροενεργοποιημένο νερό – Μια εφεύρεση με εξαιρετικές δυνατότητες. Ιονιστές νερού από Α – Ω
2016 Copyright www.euromultimedia.de
